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剧情简介
每□位□艺高□的背后□都有着无数次的练习和积累。□□、火候、调味□这些基本功是每一个厨师必须掌握的技能。刀工的精细程度，直接影响到□材的口□和外观□火候的□握，则决定了菜肴的熟度和风味；调味的精□□更是决定□一道菜的灵□□只有在这些□本功上打下坚实的基础，才能在厨艺的道路□走得更远。 □一位厨艺高手□背后□□□着□数次□练习□积累。刀工、火候、调味□这些基本功□每一个厨师□须掌握的技能□刀工的精细程度，直接影□到□□□口感和外观□火候的掌握，则决□□菜肴□熟度和□味；调味的精□，更□决定了一□菜的灵魂。只有□这些基本功上□下坚实的基□，才能在厨艺的道路上走□更远□
精选评论
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